Cùng TopTrip – Khám phá ẩm thực Hải Phòng

1 Bánh đa cua

Bánh đa cua là một trong những món ăn đặc trưng nhất của Hải Phòng. Món ăn này được làm từ bánh đa – loại bánh phở tươi với màu sắc đỏ hồng hấp dẫn, kết hợp với nước dùng ngọt từ cua đồng, thịt bò và gia vị.

Bánh đa cua thường được ăn kèm với rau sống tươi mát như rau thơm, giá đỗ, và một số loại rau xanh khác.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước dùng, cùng với độ giòn của bánh đa và những miếng thịt cua thơm ngon.

Món ăn này được làm từ bánh đa – loại bánh phở tươi với màu sắc đỏ hồng hấp dẫn, kết hợp với nước dùng ngọt từ cua đồng, thịt bò và gia vị.

Chính vì vậy, bánh đa cua không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và tính cần cù của con người nơi đây.

2 Nem cua bể

Nem cua bể là món ăn tiếp theo không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Hải Phòng.

Được làm từ nguyên liệu chính là cua biển, nem cua bể có hương vị thơm ngon, đặc biệt là lớp da nem bên ngoài giòn tan.

Món nem này thường được chiên vàng, sau đó được ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt. Vị béo ngậy của cua hòa quyện với vị chua ngọt của nước chấm tạo ra một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Không chỉ ngon miệng, nem cua bể còn mang đến cho thực khách cảm giác thỏa mãn khi thưởng thức những cuốn nem nóng hổi vừa mới ra khỏi chảo.

3 Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp nướng mỡ hành là món ăn đặc trưng của Hải Phòng mà bất kỳ ai đã đặt chân đến đây đều muốn thử một lần.

Nguyên liệu chính là sò điệp tươi ngon, được nướng trên lửa than cùng với mỡ hành thơm phức.

Sò điệp sau khi nướng trở nên mềm mại, ngọt ngào và có hương thơm quyến rũ từ mỡ hành. Bạn có thể thưởng thức món ăn này kèm với một ít nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị.

Đây là một món ăn dễ làm nhưng lại rất đỗi hấp dẫn khi bạn muốn tận hưởng một buổi tối bên bờ biển.

Ẩm thực đường phố Hải Phòng

Ẩm thực đường phố ở Hải Phòng khá phong phú và đa dạng, từ những quán ăn nhỏ ven đường đến những gánh hàng rong.

Những món ăn giản dị nhưng chứa đựng nhiều câu chuyện văn hóa thú vị, khiến du khách không thể nào cưỡng lại.

1 Bánh mì que

Bánh mì que là món ăn nổi tiếng không thể thiếu khi nói đến ẩm thực đường phố Hải Phòng.

Với hình dáng dài, mảnh mai, bánh mì que thường được nhân bằng xúc xích, chả lợn hoặc pate, kèm theo rau thơm và một chút tương ớt.

Điểm đặc biệt ở bánh mì que chính là sự giòn tan của vỏ bánh kết hợp với vị ngọt của nhân bên trong. Món ăn này không chỉ dễ ăn mà còn vô cùng tiện lợi cho những ai đang di chuyển.

Bánh mì que là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn nhanh gọn, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị.

2 Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là món ăn không thể thiếu trong danh sách các món ăn vỉa hè Hải Phòng. Món này được chế biến từ cá lăng, được ướp gia vị và nướng lên, sau đó thường được ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.

Đặc biệt, chả cá Lã Vọng có hương vị đậm đà, thơm ngon và dai ngọt, khiến người thưởng thức không thể nào quên.

Việc kết hợp giữa các loại rau sống và bún tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hài hòa về mặt hương vị.

3 Xôi gà Hải Phòng

Xôi gà Hải Phòng là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích. Xôi được nấu từ gạo nếp, có màu vàng óng ánh, ăn kèm với thịt gà xé nhỏ, hành phi giòn tan và nước sốt đậm đà.

Xôi gà không chỉ đơn thuần là một món ăn sáng mà còn được nhiều người yêu thích trong các bữa tiệc hay dịp lễ hội.

Với hương vị đậm đà, món xôi này đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Hải Phòng.

Nếu có cơ hội ghé thăm Hải Phòng, hãy dành thời gian để khám phá và thưởng thức những món ăn đặc sắc nơi đây, để cảm nhận được hương vị của biển cả và tình yêu thương của người dân dành cho ẩm thực.

Liên hệ quảng cáo : Fanpage: TopTrip.vn